Conflictfood

Ingwer

  • Im Angebot
  • Normaler Preis €14,00
inkl. MwSt.


"Den Conflictfood-Ingwer pflanzen die Frauen vom Volk der Ta’ang zwischen ihren Teepflanzen. Diese Mischkultur ist besonders nachhaltig: Sie sorgt für gesundes Wachstum und ein Zusatzeinkommen für die Bäuerinnen – eine wahre Win-Win-Situation. Die heilende Wirkung der knolligen Wurzel wird hoch geschätzt und die feurig-süßen Note darf in den Küchen dieser Welt nicht fehlen.
Unser Ingwer reift neun Monate in der Erde. Das macht ihn wunderbar würzig und angenehm aromatisch – schmecke den Unterschied!

Die größte Schwierigkeit für Landwirte und Unternehmer aus dem Shan-Staat in Myanmar besteht darin, dass die anhaltenden Konflikte in der Region den Handel für internationale Händler unattraktiv macht. Die nachhaltigen Handelsbeziehungen zu Conflictfood gewährleisten nun den Bäuerinnen und Bauern ein stabiles und höheres Einkommen. So schaffen wir friedliche Perspektiven und unterstützen die Ta’ang bei der Wahrung ihrer Identität und Tradition."

100g Ingwer, lose, gewürfelt und getrocknet